Dia Nacional Del Cuy
Como todos los segundos viernes de octubre, el Perú celebra el Día Nacional del Cuy; una fecha instituida para revalorar la crianza y su riqueza genética, la cual contribuye a la economía familiar, y su invalorable aporte que representa a la seguridad alimentaria y nutricional.
Actualmente el Perú es el principal productor a escala mundial.
Recordemos que su carne destaca por su alto valor nutritivo proteico y bajo en grasa; además posee colesterol de buena calidad, minerales y vitaminas.