Capacitación a los comerciantes del sector avícola

La Subgerencia de Comercialización y Policía Municipal realizó una capacitación sobre el faenado de pollos dirigido a los comerciantes del sector avícola del mercado modelo de Barranca. Esta actividad fue impartida por el médico veterinario Walter Paredes Vásquez, quien explicó el adecuado proceso del faenado de pollos y el por qué es importante implementar mejoras en dicho trabajo. Además, el subgerente de Salud y Medio Ambiente  instó a los participantes a comprometerse a llevar de manera oportuna y apropiada, la limpieza de los residuos generados por los animales como son las plumas.