Reunión con vendedores de desayuno para mejorar la calidad de los alimentos

El equipo de la Gerencia de Servicios Públicos se reunió con más de 30 vendedores de desayuno con la finalidad de establecer protocolos con los que deberán trabajar y expender los alimentos y brindar una adecuada atención a la población.

Las autoridades municipales y los comerciantes llegaron a los siguientes acuerdos:

Correcta Indumentaria: Los vendedores deben vestir una indumentaria adecuada que los diferencie claramente de otros expendedores de alimentos.

Carnet de Manipulación de Alimentos y Certificado de Salud: Los vendedores se comprometieron a tramitar estos documentos para garantizar que estén en buen estado de salud y cumplan con los estándares de higiene necesarios para proteger la salud de los consumidores.

Capacitaciones Constantes: El bromatólogo de la Sub Gerencia de Salud y Medio Ambiente continuará brindando charlas informativas sobre las buenas prácticas en la manipulación de alimentos a todas las personas que se dediquen a la venta de alimentos en la vía pública.

La actual gestión del alcalde Luchito Ueno viene trabajando de la mano con los emprendedores con el fin de promover su formalización.

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