Verifican cumplimiento de funcionamiento, seguridad y salubridad en los locales de expendio de alimentos

Con la finalidad de brindar seguridad a la población que acude a los distintos lugares de comida de la ciudad de Atalaya, la subgerencia de Fiscalización acompañado de la Red de Salud desplegó un equipo fiscalizador en el Jr. Pangoa, para verificar el cumplimiento de las normas de funcionamiento, seguridad y salubridad.

Asimismo, los especialistas de la Red de Salud de la comuna revisaron las condiciones de seguridad de cada establecimiento, levantando observaciones sobre el correcto almacenamiento de los productos, a fin de que no se contaminen y generen riesgos, también se revisó los ambientes de refrigeración, vigencia de los productos, entre otras medidas de sanidad y salubridad. Además, se hizo vigilancia a los manipuladores de alimentos, indumentaria e implementos de los restaurantes. 

Cabe resaltar que, en próximas ocasiones, se va a volver a los centros notificados para verificar que se hayan subsanado las observaciones, ya que estas inspecciones son un trabajo preventivo para brindar seguridad a la población.

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