Comuna de Ascensión realizó operativo a establecimientos de expendio de comida preparada
Nota InformativaOperativo inopinado realizado en diversos establecimientos de comida preparada, incluyendo chifas y pollerías del Distrito de Ascensión con el fin de garantizar los estándares de calidad alimentaria
7 de febrero de 2024 - 8:27 a. m.
La Municipalidad Distrital de Ascensión, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, en coordinación con la Policía Municipal, el inspector sanitario, Policía del Estado, el Coordinador de Defensa Civil y la Fiscalía de Prevención del Delito, llevó a cabo un operativo inopinado en diversos establecimientos de expendio de comida preparada, incluyendo chifas y pollerías de la jurisdicción del Distrito de Ascensión.
El objetivo de esta acción conjunta fue garantizar que los establecimientos que brindan servicios de alimentos cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, garantizando así la salud y bienestar de nuestros consumidores.
Durante el operativo, se realizaron exhaustivas inspecciones en las áreas de cocina y almacén de los establecimientos, con el fin de verificar que cuenten con las condiciones adecuadas para operar de manera segura. Además, se brindaron recomendaciones y orientaciones a los propietarios y encargados de estos establecimientos, con el objetivo de promover buenas prácticas en la manipulación de alimentos y mantener estándares óptimos de higiene.