Operativo de Fiscalización a la Venta de Pollos y Embutidos en los Establecimientos Comerciales en la Provincia de Angaraes

La Municipalidad Provincial de Angaraes a través de la Subgerencia de Comercialización en cumplimiento a sus funciones realizo el OPERATIVO DE FISCALIZACION A LA VENTA Y/O EXPENDIO DE POLLOS Y EMBUTIDOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS COMERCIALES EL 19 DE JULIO DEL PRESENTE AÑO , con el objetivo de verificar las buenas prácticas en la manipulación de estos productos, el uso correcto de la indumentaria y utensilios, almacenamiento para el desarrollo de esta actividad.

Así mismo se verifico la procedencia de las carnes y si estos son aptos para el consumo humano. Lográndose decomisar aproximadamente 11 kilos de carnes en mal estado y 05 kilos con 875 gramos de embutidos con fecha de vencimiento vencidos.
Con estas acciones la Municipalidad Provincial de Angaraes-Lircay pretende mejorar la atención y la calidad en el expendio de los productos a la ciudadanía de Angaraes y evitar enfermedades de Transmisión.

“Con este tipo de medidas pretendemos salvaguardar la salud de la población, porque sabemos que la comercialización de carne de pollo es masivo, pero se debe hacer en condiciones de salubridad adecuadas”