Realizan operativo inopinado a Cevicherias

Con el único fin de cuidar la salud de nuestra población, la Municipalidad distrital de Andrés Avelino Cáceres Dorregaray a través de la Gerencia de Fiscalización Administrativa, la Fiscalía de Prevención del Delito, el personal de salud de la posta de Conchopata y la Policía Nacional, realizaron el operativo a las cevicherías del distrito, verificando su licencia, el tema de salubridad en los utensilios, el buen estado de los alimentos como pescados y verduras, bebidas con fecha vencidas, además del carnet de sanidad de los trabajadores de cocina.

En algunos establecimientos se hicieron recomendaciones y llamados de atención para subsanar las observaciones en el brete tiempo, por otro lado se clausuró la cevichería ubicada en la zona arqueológica de “Conchopata”, por encontrar alimentos en malas condiciones y sin la licencia correspondiente, entre otras infracciones.

Desde la municipalidad se insta a todos los establecimientos de comida a subsanar las recomendaciones , de lo contrario se clausurará definitivamente por reincidencia.