Comerciantes recibirán constancias de capacitación en inspección sanitaria

Gregorio Albarracín 02/07/2018.- La municipalidad de Gregorio Albarracín programó para el miércoles 4 de julio, la entrega de constancias a los comerciantes que participaron en la capacitación en inspección sanitaria que brindó la comuna distrital a través del Equipo Funcional de Salud y Gestión Ambiental, además por haber aprobado las evaluaciones del Programa de Certificación de Puestos de Venta Saludables de Alimentos Agropecuarios Primarios y Piensos. La ceremonia de entrega se realizará en el salón consistorial, a las 4:00 p.m.

Se trata de 80 comerciantes de los mercados Héroes del Cenepa y La Unión quienes fueron capacitados los días 7, 10, 13, 14 y 18 de junio en temas como: control de plagas y gestión de residuos y basura, buenas prácticas de manufactura, control de la salud e higiene personal, limpieza y desinfección de las superficies, buenas prácticas de higiene para las actividades de carga, transporte y despacho, control de temperatura y humedad durante el transporte de alimentos agropecuarios, entre otros.

El jefe del Equipo Funcional de Salud y Gestión Ambiental, Juan Carhuayo Lovatón, indicó que en los próximos días los comerciantes serán nuevamente evaluados para efectuar, como último paso, la entrega de certificación de puesto de venta saludable en cumplimiento a la Meta 05 del plan de incentivos./ Por MSCM