Adultos mayores aprenden a preparar dieta saludable

Gregorio Albarracín 19/02/2016.- El proyecto “Mejoramiento del servicio de atención integral del adulto mayor” realizó esta mañana un taller de nutrición donde los participantes aprendieron a preparar una dieta saludable a base de fibras, nutrientes y calorías.

Dicha actividad se desarrolló en el local comunal de la Junta Vecinal 28 de Agosto con la nutricionista Norma Huillca Maquera, quien realizó una demostración de la dieta saludable con ingredientes como pollo, coliflor, alberja, vainita, zanahoria, palta, brócoli y choclo.

Huillca resaltó además que se debe evitar las gaseosas y el consumo excesivo de carbohidratos. Asimismo, incentivó a los participantes a combatir el sedentarismo mediante ejercicios suaves que no impliquen riesgos en la salud. Justamente para promover la actividad física el referido proyecto cuenta con talleres de tai-chi e instalación de biohuertos, explicó Huillca.

Quienes no pudieron participar en este taller dirigido a las personas de la tercera edad podrán hacerlo el próximo 29 de febrero, fecha para la cual se ha programado otra actividad similar, informó el jefe del proyecto “Mejoramiento del servicio de atención integral del adulto mayor”, Nilton Córdova./Por EERT

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