Ministro Aldo Prieto supervisó desayuno escolar en el Callao y destaca calidad y buen servicio a los estudiantes

El ministro de Transportes y Comunicaciones, Aldo Prieto Barrera, supervisó esta mañana el servicio de desayuno escolar en la Institución Educativa N.° 5003 Virgen de la Inmaculada Concepción, ubicada en el Callao.

Durante su recorrido, el titular del sector verificó los procesos de almacenamiento, preparación de alimentos y entrega de raciones a los estudiantes del nivel primario, como parte del piloto “Desayuno en mi cole”, impulsado por el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis). Esta iniciativa tiene como objetivo garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo integral de niñas y niños del país.

El ministro visitó las áreas de cocina y almacén, y acompañó a los estudiantes durante el desayuno, que consistió en una bebida de quinua y ají de pollo con quinua. “Hemos encontrado que todo marcha bien. La alimentación es bien preparada, variada y se distribuye caliente, como en casa”, destacó Prieto.

En esta institución educativa, 299 estudiantes del nivel primario (170 del turno mañana y 129 del turno tarde) reciben diariamente desayunos elaborados en las cocinas del colegio, cumpliendo con estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Antes de la puesta en marcha del piloto, el servicio de alimentación escolar se brindaba mediante raciones frías. Ahora, gracias al nuevo modelo, los escolares disfrutan de comidas calientes, nutritivas y adaptadas a sus hábitos de consumo locales.

El piloto “Desayuno en mi cole” se implementa en 92 instituciones educativas de Lima Metropolitana y el Callao, beneficiando a 23 497 escolares de nivel inicial y primaria.

Con acciones como esta, el Ministerio de Transportes y Comunicaciones reafirma su compromiso de trabajar de manera articulada con otros sectores para promover el bienestar, la salud y el desarrollo integral de las niñas y los niños del país.