Fiscalía encuentra productos en mal estado durante acción preventiva en hospitales de Trujillo
Nota de prensaSe exhortó al personal a cumplir con los protocolos de limpieza, salubridad y orden)
Fotos: Oficina de Imagen Institucional
30 de abril de 2024 - 3:52 p. m.
La Segunda Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Trujillo —en coordinación con la Oficina de Control Institucional de la Contraloría General de la República y la Subgerencia de Regulación Sectorial de la Gerencia Regional de Salud— realizó una visita inopinada a las áreas del Departamento de Nutrición y preparado de alimentos para pacientes del Hospital Regional Docente de Trujillo.
Durante la intervención en el almacén de productos, se observó la presencia de diferentes alimentos infestados con gorgojos y gusanos, latas de leche con abolladuras, disponiéndose que sean inmovilizados por la autoridad competente.
Asimismo, se verificó que los pisos del almacén y la cocina se encontraban en malas condiciones y presentaban paredes con hongos y falta de mantenimiento, por lo que el personal fiscal procedió a exhortar a la jefa del departamento de Nutrición y Dietética del citado hospital que subsane las omisiones observadas y tenga mayor diligencia en el almacenaje de los productos, para prevenir el delito de contaminación de alimentos destinados al consumo humano.
De otro lado, los fiscales Luis Erick Rodriguez Musto y Esther Pierina Bravo Castillo, intervinieron el área de preparado de alimentos y la cocina del Hospital Belén de Trujillo; hallándose también productos con gorgojos. No obstante, a diferencia del Hospital Regional Docente de Trujillo, se observó orden y limpieza en el área de cocina y sus implementos, mientras que la preparación de los alimentos cumplía los protocolos de higiene.
En este último nosocomio, los representantes del Ministerio Público exhortaron a la jefa de nutrición a continuar cumpliendo con los protocolos de limpieza, salubridad y orden con el objetivo de prevenir los delitos contra la salud pública.
Durante la intervención en el almacén de productos, se observó la presencia de diferentes alimentos infestados con gorgojos y gusanos, latas de leche con abolladuras, disponiéndose que sean inmovilizados por la autoridad competente.
Asimismo, se verificó que los pisos del almacén y la cocina se encontraban en malas condiciones y presentaban paredes con hongos y falta de mantenimiento, por lo que el personal fiscal procedió a exhortar a la jefa del departamento de Nutrición y Dietética del citado hospital que subsane las omisiones observadas y tenga mayor diligencia en el almacenaje de los productos, para prevenir el delito de contaminación de alimentos destinados al consumo humano.
De otro lado, los fiscales Luis Erick Rodriguez Musto y Esther Pierina Bravo Castillo, intervinieron el área de preparado de alimentos y la cocina del Hospital Belén de Trujillo; hallándose también productos con gorgojos. No obstante, a diferencia del Hospital Regional Docente de Trujillo, se observó orden y limpieza en el área de cocina y sus implementos, mientras que la preparación de los alimentos cumplía los protocolos de higiene.
En este último nosocomio, los representantes del Ministerio Público exhortaron a la jefa de nutrición a continuar cumpliendo con los protocolos de limpieza, salubridad y orden con el objetivo de prevenir los delitos contra la salud pública.