Sullana: Fiscalía realizó acciones preventivas en panaderías y constato que funcionan en mal estados

La Fiscalía de Prevención del Delito de Sullana realizó acciones preventivas en panaderías de la ciudad para verificar que se cumplan con las medidas de higiene y manipulación para evitar que se ponga en riesgo la salud de la población.

Representantes del Ministerio Público llegaron a los establecimientos donde se producen productos de panificación, ubicados en Barrio Buenos Aires, y en el A.H. Nueve de Octubre.

En la panadería “El Popular” se constató la falta de higiene e inocuidad. Por lo que se le otorgó cinco días para que realice la limpieza y el mantenimiento en el ambiente donde producen los productos de panificación.

En la panadería “A mi Milagros”, las autoridades advirtieron que no contaba con la licencia de funcionamiento, certificado ITSE y otros documentos para su legal funcionamiento. Por ello, se aplicó una multa del 25 por ciento de la UIT y se clausuró por 15 días. También se observó falta de limpieza e higiene en el ambiente de preparación de los productos.

Asimismo, se intervino la panificadora “Las Estrellas” donde se constató la falta de mantenimiento en el área de preparación y en el almacén; falta de indumentaria del personal que manipula los productos, entre otras. Por lo que se otorgó 10 días para que levante las observaciones encontradas.

El Ministerio Público exhortó a los conductores de estos locales a cumplir con las sanciones y recomendaciones realizadas por el personal competente, para evitar la configuración de delitos.