Chiclayo: Fiscalía realizó acciones de prevención en almacenes de Qaliwarma y constató falta de higiene en instalaciones

En el marco de la estrategia "Programas sociales sin corrupción", dispuesta por la Fiscalía de la Nación, representantes de la Primera Fiscalía de Prevención del Delito de Chiclayo, participaron en un operativo en almacenes de los comedores populares y de Qaliwarma.

Durante la diligencia en prevención de delitos contra la salud pública, omisión de funciones y otros, que contó con apoyo de personal de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental DESA - GERESA, la subgerencia de Asistencia Alimentaria de la Municipalidad Provincial de Chiclayo y personal responsable de Qaliwarma, se intervinieron tres almacenes.

Como resultado del trabajo, personal DESA realizó observaciones sanitarias y de almacenamiento en los establecimientos donde se custodian los alimentos de los programas sociales a cargo de la Municipalidad Provincial de Chiclayo, por carecer de principios generales de higiene.

El fiscal responsable del operativo Percy Sandoval More, recomendó levantar las observaciones e implementar los protocolos y documentos de gestión, a fin de garantizar la inocuidad de los alimentos en salvaguarda de la salud de las personas beneficiarias.