Huamanga: Fiscalía dirigió intervención preventiva en chifas y pollerías de san Juan Bautista

Con el objetivo de prevenir la comisión de delitos contra la salud pública, la Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga, intervino preventivamente los locales del rubro gastronómico de dicha jurisdicción.

Durante la actividad, se comprobó las condiciones antihigiénicas en las áreas de cocina de los establecimientos visitados. Se evidenció la carencia de indumentaria adecuada por parte del personal, el cual no mantenía las uñas recortadas. Asimismo, la presencia de productos en mal estado, vencido y se detectó la falta de la documentación necesaria para funcionar.

Ante ello, los fiscalizadores ediles procedieron con la clausura y el decomiso de los bienes de los comercios intervenidos. Por su parte, el Ministerio Público exhortó a los propietarios a cumplir con los requisitos administrativos y sanitarios para el funcionamiento de sus locales, así como a subsanar las observaciones formuladas.