Restaurantes, chifas y pollería en mal estado de servicio y funcionamiento hallan fiscales de Prevención en Ayacucho
Nota de prensaEn segundo operativo en menos de una semana siguen detectando deficiencias
Fotos: Oficina de Imágen Institucional
12 de setiembre de 2023 - 4:35 p. m.
El Ministerio Público continuó encontrando ayer restaurantes, chifas y pollerías en malas condiciones de servicio, funcionamiento y mantenimiento de sus locales en el Distrito de San Juan Bautista de la Provincia de Huamanga, en la región Ayacucho.
Las irregularidades señaladas fueron detectadas por las fiscales de la Primera Fiscalía Especializada en Prevención del Delito, en el restaurante Las 3 regiones, en los chifas Jhu-Ya y Yorkys, y en la pollería-chifa El gran sabor, este último ubicado en el Distrito Andrés Avelino Cáceres.
En los referidos establecimientos la fiscal provincial Ana Jáuregui Zúñiga y la fiscal adjunta provincial Dienese Huamán Miguel hallaron indistintamente, mala higiene en las cocinas, mal almacenamiento de alimentos, carencia de tachos y otros sin tapa así como falta de indumentaria para cocina.
Igualmente productos vencidos y mal estado de una congeladora de alimentos, igualmente el mal estado de los utensilios, también vieron desorden y falta de limpieza en las cocinas y en otras áreas de los locales.
Tampoco contaban con la Licencia Municipal de Funcionamiento, Constancia de Buena Salud ni Certificado de Inspección Técnica de Defensa Civil por los cuales fueron Notificados preventivamente y les exhortaron a levantar las observaciones municipales que les notificaron y advirtieron.
Esta es la segunda intervención en menos de una semana de las representantes del Ministerio Público en restaurantes chifas y pollerías de la localidad donde intervinieron en forma conjunta con fiscalizadores de la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista, efectivos policiales y personal de DIRCETUR y otros que igualmente intervinieron el pasado fin de semana en el mencionado distrito.
(pgo)
DISTRITO FISCAL DE AYACUCHO
Las irregularidades señaladas fueron detectadas por las fiscales de la Primera Fiscalía Especializada en Prevención del Delito, en el restaurante Las 3 regiones, en los chifas Jhu-Ya y Yorkys, y en la pollería-chifa El gran sabor, este último ubicado en el Distrito Andrés Avelino Cáceres.
En los referidos establecimientos la fiscal provincial Ana Jáuregui Zúñiga y la fiscal adjunta provincial Dienese Huamán Miguel hallaron indistintamente, mala higiene en las cocinas, mal almacenamiento de alimentos, carencia de tachos y otros sin tapa así como falta de indumentaria para cocina.
Igualmente productos vencidos y mal estado de una congeladora de alimentos, igualmente el mal estado de los utensilios, también vieron desorden y falta de limpieza en las cocinas y en otras áreas de los locales.
Tampoco contaban con la Licencia Municipal de Funcionamiento, Constancia de Buena Salud ni Certificado de Inspección Técnica de Defensa Civil por los cuales fueron Notificados preventivamente y les exhortaron a levantar las observaciones municipales que les notificaron y advirtieron.
Esta es la segunda intervención en menos de una semana de las representantes del Ministerio Público en restaurantes chifas y pollerías de la localidad donde intervinieron en forma conjunta con fiscalizadores de la Municipalidad Distrital de San Juan Bautista, efectivos policiales y personal de DIRCETUR y otros que igualmente intervinieron el pasado fin de semana en el mencionado distrito.
(pgo)
DISTRITO FISCAL DE AYACUCHO