Huamanga: acción preventiva en donde se preparan y almacenan los alimentos para los internos del penal

Para prevenir delitos contra la salud pública, las representantes de la Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga, participaron de una intervención preventiva en los ambientes donde se prepara la comida para los internos del Establecimiento Penitenciario de Ayacucho.

A efectos de que se apliquen las buenas prácticas en la elaboración, manipulación y reparto de los alimentos, y el cumplimiento de las medidas de bioseguridad, así como el adecuado almacenamiento de los insumos para evitar el cruce de contaminación.

En la diligencia participó el personal de la Dirección Regional de Salud Ayacucho, Municipalidad Distrital de Andrés Avelino Cáceres Dorregaray e Instituto Nacional Penitenciario del Perú, con quienes se efectuó diversas observaciones relacionadas al inadecuado acopio de los productos, dando un plazo a los directivos del penal para que subsanen las falencias advertidas.

Asimismo, la fiscal provincial Ana María Jáuregui Zúñiga y la fiscal adjunta provincial Dienese Sedny Huamán Miguel les exhortaron a cumplir con sus normas internas.