Huamanga: intervención preventiva en restaurantes campestres de Quinua

El personal fiscal de la Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga, participó de acciones preventivas en los restaurantes campestres y afines del distrito de Quinua, con el fin de prevenir delitos contra la salud pública, en las modalidades de contaminación o adulteración de bienes o insumos destinados al uso o consumo humano y alteración de la fecha de vencimiento.

También contra los presuntos delitos de contaminación o adulteración de alimentos o bebidas y alteración de la fecha de vencimiento; producción, comercialización o tráfico ilícito de alimentos y otros productos destinados al uso o consumo humano; y producción o comercialización de bebidas alcohólicas ligeras.

En la diligencia se tuvo la participación de los trabajadores de la Municipalidad Distrital de Quinua, Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Ayacucho, Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual, Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria, Policía Nacional y Centro de Salud de Quinua.

La fiscal provincial Ana María Jáuregui Zúñiga y la fiscal adjunta provincial Dienese Sedny Huamán Miguel, exhortaron a los propietarios y/o administradores de los establecimientos intervenidos a levantar las observaciones formuladas por los representantes de las instituciones participantes.

A razón del hallazgo de condiciones insalubres en dos locales gastronómicos y la carencia de la indumentaria adecuada por los manipuladores de los insumos de otros dos restaurantes, por lo que las letradas recalcaron en la necesidad de tomar en consideración las buenas prácticas en la manipulación de alimentos, así como el correcto almacenamiento de los mismos.

(jhv)

Distrito Fiscal de Ayacucho