Sullana: Clausuran panaderías que funcionaban en condiciones insalubres tras acción preventiva de la fiscalía

En un operativo realizado por la Fiscalía de Prevención del Delito de Sullana, la Municipalidad Provincial de Sullana y la Dirección de Regulación y Fiscalización Sanitaria (Dirfis) se logró la clausura de panaderías que preparaban sus productos en malas condiciones de higiene.

Los fiscales Kevin Antón y Sara Vidal, junto al personal de fiscalización de la comuna provincial de Sullana y la Dirfis acudieron a diversas panaderías ubicadas en la urbanización Santa Rosa, llegando a “Comercial Oscar”, de la Av. Champagnat, advirtiendo que funcionaba con diversos giros de negocio. El profesional de la Dirfis verificó la zona de la panadería encontrando faltas graves en cuanto a la salubridad del ambienta, y los certificados médicos del personal se encontraban vencidos. Ante ello, el personal de fiscalización impuso una multa del 30% de la UIT y 10 días de clausura temporal.

También, multaron con el 50% de la UIT y el cierre temporal por 15 días a una panadería y pastelería sin nombre en la Av. José de Lama, donde se evidenció la falta de limpieza del recinto; el lugar tampoco contaba con licencia de funcionamiento y el certificado de defensa civil.

Asimismo, acudieron a la panadería y pastelería “Don José”, de la calle El Alto, encontrando deficiencias en la higiene del lugar, así como los certificados médicos que se encontraban vencidos. Por ello se aplicó una multa del 10% de la UIT.

Por su parte, los fiscales exhortaron a los conductores a acatar con las medidas y evitar la configuración de delitos que ponen en riesgo la salud pública.