Tarapoto: Fiscalía interviene pollerías en condiciones insalubres
Nota InformativaTres locales visitados fueron clausurados por autoridades municipales, producto del operativo contra delitos que afecten la salud pública
Fotos: Oficina de imagen institucional
23 de junio de 2022 - 12:22 p. m.
En un operativo continuado, la fiscalía provincial de Prevención del Delito de Tarapoto inspeccionó restaurantes dedicados al rubro de pollerías, donde se verificó las condiciones de salubridad de los ambientes y el estado de conservación de los alimentos, con el fin de proteger la salud de comensales, en Tarapoto, San Martín.
La diligencia culminó con la clausura municipal de tres de los cuatro locales visitados, luego que los inspectores sanitarios de la Red de Salud de San Martín y fiscalizadores de la Municipalidad Provincial de San Martín, determinaran que ambientes como cocinas, servicios higiénicos y despensas de alimentos, no reunían las condiciones sanitarias para su funcionamiento.
El fiscal a cargo, Walter Roldán Ríos Pinchi, informó que la acción fiscalizadora tuvo la finalidad de prevenir los delitos de contaminación o adulteración de alimentos o bebidas, alteración de la fecha de vencimiento y producción, además de comercialización o tráfico ilícito de alimentos y otros productos destinados al uso o consumo human