Lima Sur: Fiscalía dirigió acción preventiva en empresa productora de snacks

La Fiscalía Provincial de Prevención del Delito del Distrito Fiscal de Lima Sur, a cargo del fiscal provincial Ricardo López García, intervino en una empresa ilegal dedicada a la elaboración de snacks, en el distrito de Chorrillos, el 1 de octubre pasado, en prevención de delitos contra la salud pública.

La diligencia se desarrolló con la participación de la fiscal adjunta provincial, Rosario Del Pilar Arévalo Castillo, personal del área de salud pública y de fiscalización administrativa, defensa civil y seguridad ciudadana de la municipalidad distrital; así como con personal de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) y de la policía fiscal.

La empresa intervenida fue ‘Marlita Liseth Carranza Reyna’, ubicada en la Av. 07 Mz. C en el sector San Juan de la Libertad, donde las autoridades constataron que la elaboración de los snacks se realizaba en condiciones insalubres, en ambientes inadecuados y con implementos descuidados.

También se verificó que expedían sus productos con registros sanitarios que no correspondían a su empresa, entre otras observaciones sanitarias por las que el local fue clausurado por personal municipal.

Por su parte, el personal fiscal recomendó al representante y a los trabajadores del establecimiento intervenido a laborar en cumplimiento de las normas sanitarias vigentes, así como a subsanar las observaciones formuladas por la autoridad municipal.