Cajamarca: Durante acción preventiva clausuran restaurantes de centros comerciales
Nota de prensa
29 de enero de 2026 - 2:44 p. m.
La Segunda Fiscalía de Prevención del Delito de Cajamarca en acción conjunta con el área de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, intervienen los restaurantes del Centro Comerciales Mega Plaza, Open Plaza y Real Plaza con la finalidad de verificar las condiciones de salubridad y prevenir delitos contra la salud pública.
Luego de fiscalizar 17 restaurantes, se determinó el riesgo alto por incumplimiento de normas higiénico sanitarias en siete de los establecimientos, por ello la entidad edil ordenó la clausura temporal de Restaurante Blao, 300 Bar Burger, Minayi, Enrolados, el Asador, Lord Horn y Pollería El Dorado.
Las fiscales Patricia Mercado, Paula Vise y Solange Romero exhortaron a los propietarios a dar cumplimiento a las normas sanitarias, específicamente el cumplimiento de protocolos de manipulación de alimentos, limpieza e higiene, entre otros.
Asimismo, la Fiscalía recomendó a la Municipalidad a realizar posteriores fiscalizaciones para verificar que el cumplimiento de las sanciones y el levantamiento de las observaciones realizadas.
Distrito Fiscal de Cajamarca
Luego de fiscalizar 17 restaurantes, se determinó el riesgo alto por incumplimiento de normas higiénico sanitarias en siete de los establecimientos, por ello la entidad edil ordenó la clausura temporal de Restaurante Blao, 300 Bar Burger, Minayi, Enrolados, el Asador, Lord Horn y Pollería El Dorado.
Las fiscales Patricia Mercado, Paula Vise y Solange Romero exhortaron a los propietarios a dar cumplimiento a las normas sanitarias, específicamente el cumplimiento de protocolos de manipulación de alimentos, limpieza e higiene, entre otros.
Asimismo, la Fiscalía recomendó a la Municipalidad a realizar posteriores fiscalizaciones para verificar que el cumplimiento de las sanciones y el levantamiento de las observaciones realizadas.
Distrito Fiscal de Cajamarca