Fiscalía de Prevención del Delito de Huamanga realiza acciones preventivas en cevicherías del distrito Avelino Cáceres

Nota de prensa
Se verificó cumplimiento de norma de inocuidad alimentaria.
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21 de enero de 2026 - 12:20 p. m.

La Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga en Ayacucho, realizó acciones preventivas en cevicherías ubicadas en el distrito de Andrés Avelino Cáceres Dorregaray, a fin de verificar el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria, salubridad y seguridad, en resguardo de la salud pública.

La fiscal provincial Ana María Jáuregui Zúñiga señaló que, las intervenciones contaron con la participación de personal municipal y policial, quienes procedieron a la inspección de los restaurantes dedicados a la venta de alimentos marinos.

Durante la intervención, en un establecimiento se detectaron observaciones relacionadas con la inocuidad alimentaria, las cuales deberán ser levantadas; asimismo, presenta aspectos a subsanar por Defensa Civil, por lo que se exhortó a mejorar de manera inmediata las condiciones de manipulación de alimentos.

En tanto, una cevichería presenta deficiencias mínimas, las cuales deberán ser corregidas dentro del plazo correspondiente, conforme a las recomendaciones emitidas por el gobierno local.

La representante del Ministerio Público exhortó a los propietarios de los comercios a cumplir estrictamente con las normas sanitarias y de seguridad, recordando que estas acciones tienen como objetivo prevenir posibles delitos contra la salud pública y proteger a la población.

Se informó que estos operativos continuarán desarrollándose de manera permanente y articulada en beneficio de la salud ciudadana.

Distrito Fiscal de Ayacucho