Fiscalía de Prevención del Delito de Huamanga realiza acciones preventivas en centros de abastos

Los representantes de la Segunda Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga en Ayacucho, desarrollaron acciones preventivas en los mercados Andrés F. Vivanco y Nery García Zárate, ubicados en el centro histórico de la ciudad, en coordinación con personal de la Municipalidad Provincial de Huamanga, la Policía Nacional y el Ministerio de Salud, quienes verificaron la calidad e inocuidad de los productos cárnicos que se expenden en los establecimientos.

Durante la diligencia, realizada en el marco de las festividades navideñas, se realizó la evaluación sanitaria de las carnes, a fin de constatar que hayan sido beneficiadas en mataderos certificados por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú, debiendo contar con el sello sanitario.

Del mismo modo, se verificaron las condiciones de expendio y almacenamiento, las cuales deben cumplir con un adecuado sistema de cadena de frío, debido a que se trata de productos perecibles cuyo consumo se incrementa en estas fechas.

En ese contexto, los fiscales adjuntos provinciales Luis Yupanqui Muñoz y Edda Vega Oré exhortaron a los comerciantes a cumplir con la normativa vigente, tanto en el ámbito sanitario como administrativo, con la finalidad de prevenir la comisión de delitos contra la salud pública.