Fiscalía de Prevención del Delito de Huamanga ejecuta acción preventiva sanitaria en establecimientos de elaboración y venta de panetones

La Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga en Ayacucho, realizó una acción preventiva de sanidad en panaderías y establecimientos dedicados a la producción y expendio de panetones en el distrito de San Juan Bautista, con la finalidad de verificar el cumplimiento de las normas de salubridad, seguridad y correcta comercialización en vísperas de la campaña navideña.

Durante la intervención, la fiscal provincial Ana María Jáuregui Zúñiga, junto a personal edil y de salud, verificó las condiciones higiénicas y sanitarias de los ambientes de producción, almacenamiento y exhibición de los productos, así como la manipulación de alimentos, el uso adecuado de implementos de bioseguridad y el registro de autorización municipal para el funcionamiento de los establecimientos; además, observó que los productos y otros similares cuenten con fecha de elaboración y vencimiento visible, registro sanitario y rotulado conforme a la normativa vigente.

La autoridad exhortó a los propietarios y responsables de los negocios a adoptar medidas que garanticen la inocuidad de los alimentos y eviten riesgos para la salud pública, recordando que la venta de productos vencidos, adulterados, sin registro sanitario o elaborados en condiciones insalubres podría constituir delitos contra la salud pública.

Este operativo preventivo forma parte de las acciones permanentes que ejecuta el Distrito Fiscal de Ayacucho, para proteger a los consumidores y promover condiciones seguras durante la temporada de mayor demanda de panetones.

El Ministerio Público reafirma su compromiso de continuar realizando intervenciones que salvaguarden los derechos de la ciudadanía y la legalidad en las actividades comerciales.