Fiscalía en Prevención del Delito de Ica realiza acción preventiva contra la venta de pollos insalubres en mercado Arenales

La Fiscalía Especializada en Prevención del Delito de Ica, realizó una acción fiscal preventiva multisectorial en el Mercado Arenales de Ica, para prevenir la venta de alimentos contaminados que pongan en riesgo la salud pública.

El operativo se realizó el miércoles 29 de octubre de 2025 y fue dirigido por el fiscal adjunto provincial Julio César Salas Cruces, quien, en coordinación con inspectores de la Subgerencia de Control Ambiental y Salubridad de la Municipalidad Provincial de Ica, supervisaron los puestos de venta de pollos, con la finalidad de prevenir delitos contra la salud pública.

Así mismo se verificaron que los productos cárnicos se encuentren en buen estado de conservación, que los comerciantes usen indumentaria adecuada y que los ambientes mantengan estándares mínimos de higiene para garantizar que los alimentos sean aptos para el consumo humano.

Durante el recorrido, se exhortó a los comerciantes para corregir deficiencias detectadas, como el manejo inadecuado de residuos, la falta de refrigeración adecuada y la ausencia de medidas básicas de limpieza.

El objetivo es prevenir antes que sancionar, protegiendo a la población de posibles intoxicaciones alimentarias, enfatizó el fiscal Salas Cruces.

Esta acción forma parte de las estrategias continuas de la Fiscalía para combatir la venta de productos contaminados en mercados locales, promoviendo una cultura de responsabilidad sanitaria entre los vendedores.