Sullana: Fiscalía de Prevención del Delito realiza diligencias en avícolas y camales

La Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Sullana participó en un operativo conjunto con la Municipalidad Provincial de Sullana (Subgerencia de Control Municipal y de Gestión de Riesgos de Desastres) y la Dirección de Salud (DIRFIS), orientado a verificar las condiciones higiénicas y sanitarias de establecimientos dedicados al sacrificio de aves (camales) y venta de su carne, con el fin de prevenir los delitos contra la salud pública.

La fiscal adjunta Sara Vidal Coronado, junto a personal de las instituciones intervinientes, inspeccionó varios locales, como una avícola, ubicada en el asentamiento humano Santa Teresita. Allí se detectó suciedad en las javas y el área de recepción, así como deficiencias en la infraestructura eléctrica y falta de documentación. El local fue sancionado con multa del 50% de la UIT y clausura por 15 días.

En otro camal, situado en la zona industrial, se detectó un uso inadecuado de utensilios y carencia del certificado de sanidad, motivo por el cual fiscalización le impuso una multa del 100% de la UIT y clausura temporal.

Asimismo, se intervino una avícola sin nombre en el barrio Leticia, donde se constató suciedad general, equipos oxidados y no contaba con ningún documento para su legal funcionamiento, disponiéndose similar sanción (multa y clausura) por parte de personal municipal.

La Fiscalía de Prevención del Delito exhortó a los propietarios y/o encargados a cumplir las normas sanitarias y recordó que el incumplimiento puede dar lugar a procedimientos sancionadores.