Fiscalía de Prevención del Delito de Lima Sur participó en acción preventiva contra la salud pública en pastelerías de VES

La Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Lima Sur, realizó una acción preventiva en dos pastelerías de Villa El Salvador, con el objetivo de prevenir delitos contra la salud pública y verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y de funcionamiento.

La primera intervención se realizó en un establecimiento ubicado en la avenida Pastor Sevilla, donde se realizó la inspección sanitaria, así como la verificación de licencias de funcionamiento.

Durante la diligencia, se formularon observaciones relacionadas con el almacenamiento, rotulado inadecuado de alimentos y el uso de utensilios no permitidos.

La segunda intervención se realizó en una pastelería ubicada en la intersección de las avenidas Álamos y Jorge Chávez, donde se detectó un producto vencido, utensilios de cocina no permitidos y en mal estado, deficiencias en el almacenamiento y rotulado de los alimentos. Además, al no contar con el Certificado ITSE, el local fue clausurado temporalmente.

La acción preventiva estuvo a cargo del fiscal provincial Ricardo López García de la Fiscalía Provincial de Prevención del Delito de Lima Sur, quien exhortó a los propietarios de los establecimientos a subsanar las observaciones realizadas y adecuarse a la normativa vigente.