Lima Norte: Fiscalía de Prevención del Delito verifica instalaciones de colegios para la preparación de alimentos escolar

Con el objetivo de prevenir los delitos contra la salud pública, la Segunda Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Lima Norte, verificó las condiciones sanitarias de los ambientes destinados para la recepción de raciones y preparación de alimentos del Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna, en centros educativos de nivel inicial de los distritos de Comas, Independencia, San Martín de Porres y Los Olivos.

La diligencia fue liderada por el fiscal provincial Javier Antonio Zapata García Rosell y los fiscales adjuntos provinciales José Carlos Mou Mora, Emely Chiuyare Aquino y Carla Baca Monge.

Asimismo, se contó con el apoyo del personal de inocuidad alimentaria de la Dirección de Redes Integradas de Salud (Diris) de Lima Norte, los municipios distritales y del Programa Wasi Mikuna.

Durante el operativo, los representantes de la fiscalía supervisaron que personal de salud de la Diris y las municipalidades verifiquen las condiciones de limpieza e higiene de los almacenes y cocina usados para la recepción y entrega del alimento escolar, efectuando observaciones a varios colegios que deberán subsanar de manera inmediata.

Adicionalmente, los fiscales solicitaron los registros de beneficiarios del programa y la entrega de productos, a fin de verificar su distribución.

Tras la inspección, los representantes de la Fiscalía exhortaron a los directores y personal de Wasi Mikuna a garantizar el orden y la limpieza en los almacenes y cocina; y a las instituciones participantes a continuar con este tipo de diligencias a fin de prevenir los delitos contra la salud pública.