Ucayali: Fiscalía de Prevención constato procesos de almacenamiento y preparación de alimentos de programa social
Nota de prensaSe exhortó a verificar las fechas de caducidad y buenas condiciones de los alimentos.
12 de abril de 2025 - 5:09 p. m.
La Segunda Fiscalía de Prevención del Delito de Coronel Portillo, participó de las diligencias de verificación, exhortación y recomendación en tres instituciones educativas donde se almacenan y preparan alimentos del Programa Nacional de Alimentación Escolar del distrito de Manantay,
En esta acción participaron representantes del Programa de Alimentación Escolar, la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (DESA), y fiscal del Ministerio Público, que supervisaron los ambientes de almacenamiento y preparación de los alimentos, en las instituciones educativas.
La fiscal adjunta provincial Leydi Mónica Medina Rodríguez, verificó el proceso de almacenamiento y distribución de los alimentos; exhortando a las autoridades educativas a implementar un ambiente adecuado para la recepción, almacenamiento y conservación de los productos que reciben, así como verificar las fechas de caducidad y buenas condiciones de los alimentos.
Por su parte el personal de la DESA, realizó observaciones y recomendaciones respecto a la limpieza y falta de ambientes hermetizados, por lo que la fiscal exhortó a cumplir con las recomendaciones efectuadas por la entidad.
En la diligencia se hallaron observaciones subsanables por parte de las instituciones educativas., asimismo se constató que se viene cumpliendo con la orden de inmovilización de productos enlatados entregados por el programa de alimentación escolar.
Distrito Fiscal de Ucayali