Huamanga: Fiscalía realiza observaciones sanitarias a establecimientos que ofrecen alimentos al público
Nota de prensaPara contribuir a proteger la salud de la población garantizando la inocuidad de los alimentos
Fotos: Oficina de Imagen Institucional
9 de octubre de 2024 - 2:07 p. m.
La Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga, a cargo de la fiscal provincial Ana María Jáuregui Zúñiga, puso en marcha acciones para prevenir delitos contra la salud pública en sus diversas modalidades, interviniendo cuatro restaurantes ubicados en el distrito de Ayacucho.
La representante del Ministerio Público junto a otras autoridades locales, advirtieron que un local de venta de carnes en la Alameda de la Independencia tenía su cocina en malas condiciones de higiene, observando acumulación de grasa, un lavadero deteriorado y con filtración de agua sucia. Además, se hallaron productos congelados en mal estado de conservación y otros en la cámara de frío sin el rotulado de producción respectiva.
De la misma manera, un establecimiento localizado en la tercera cuadra del jirón Garcilaso de la Vega tenía los tachos de basura sin tapa y su personal no contaba con la indumentaria completa. Asimismo, el área de almacén se encontraba desordenada, toda vez que se encontraron productos desordenados y en el piso.
Otro restaurante de parillas en el asentamiento humano Covadonga, tenía sus contenedores de basura incompletos y sus trabajadores no tenían la vestimenta adecuada; presentaba un mal almacenamiento de sus insumos y rotulado, su área de cocina carecía de una campana extractora, advirtiéndose presencia de grasa en las paredes y condiciones antihigiénicas.
La representante del Ministerio Público exhortó a los propietarios y/o encargados a levantar las observaciones realizadas por las entidades participantes dentro del término correspondiente.
Participaron de esta acción preventiva el fiscal adjunto provincial Deybi Jhonatan Pomahuacre Gutiérrez, personal de la Dirección Regional de Salud Ayacucho, Municipalidad Provincial de Huamanga y Policía Nacional.
Las acciones continuarán efectuándose para contribuir a proteger la salud de la población, garantizando la inocuidad de los alimentos y respetando las condiciones sanitarias, con el objeto de garantizar una atención adecuada a los clientes, quienes deben recibir un servicio de calidad.
Distrito Fiscal de Ayacucho
La representante del Ministerio Público junto a otras autoridades locales, advirtieron que un local de venta de carnes en la Alameda de la Independencia tenía su cocina en malas condiciones de higiene, observando acumulación de grasa, un lavadero deteriorado y con filtración de agua sucia. Además, se hallaron productos congelados en mal estado de conservación y otros en la cámara de frío sin el rotulado de producción respectiva.
De la misma manera, un establecimiento localizado en la tercera cuadra del jirón Garcilaso de la Vega tenía los tachos de basura sin tapa y su personal no contaba con la indumentaria completa. Asimismo, el área de almacén se encontraba desordenada, toda vez que se encontraron productos desordenados y en el piso.
Otro restaurante de parillas en el asentamiento humano Covadonga, tenía sus contenedores de basura incompletos y sus trabajadores no tenían la vestimenta adecuada; presentaba un mal almacenamiento de sus insumos y rotulado, su área de cocina carecía de una campana extractora, advirtiéndose presencia de grasa en las paredes y condiciones antihigiénicas.
La representante del Ministerio Público exhortó a los propietarios y/o encargados a levantar las observaciones realizadas por las entidades participantes dentro del término correspondiente.
Participaron de esta acción preventiva el fiscal adjunto provincial Deybi Jhonatan Pomahuacre Gutiérrez, personal de la Dirección Regional de Salud Ayacucho, Municipalidad Provincial de Huamanga y Policía Nacional.
Las acciones continuarán efectuándose para contribuir a proteger la salud de la población, garantizando la inocuidad de los alimentos y respetando las condiciones sanitarias, con el objeto de garantizar una atención adecuada a los clientes, quienes deben recibir un servicio de calidad.
Distrito Fiscal de Ayacucho