Ayacucho: Fiscalía dirige actuaciones preventivas en restaurantes de Huamanga

El equipo de la Primera Fiscalía Provincial Especializada en Prevención del Delito de Huamanga encabezó un operativo en restaurantes del distrito de San Juan Bautista, con el objetivo de prevenir el expendio de comidas preparadas en mal estado, no aptas para el consumo humano.

Durante la acción preventiva, los representantes del Ministerio Público verificaron la observancia de las normas sanitarias en la conservación y preparación de alimentos, así como el control y eliminación de los residuos, y la eliminación y atención segura de los consumidores.

En ese marco, exhortaron a los responsables de los siete locales inspeccionados a efectos de que levanten las observaciones efectuadas por el personal municipal y del sector salud, a razón que —en tres de ellos— se encontraron pésimas condiciones de higiene en las áreas de almacenamiento y cocina, además de una mala conservación de alimentos y utensilios deteriorados.

La representante del Ministerio Público indicó que este tipo de actuaciones preventivas continuarán desarrollándose de forma inopinada en todo el ámbito de la provincia huamanguina.