CENFOTUR: aprende a preparar Chilcano Valentín por el Día del amor y la amistad

¿Quieres sorprender a tu persona especial por el Día del Amor y la Amistad?, el Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), entidad educativa oficial del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), comparte dos propuestas de cócteles sencillos y deliciosos para celebrar esta fecha especial en casa.

En esta ocasión, el bartender profesional y docente de Bar, Jesús Chávez Faustor, presentará dos cócteles inspirados en el amor y la amistad, ideales para celebraciones y momentos especiales.

Inspirado en el clásico chilcano peruano, este cóctel combina pisco, ginger ale y toques cítricos. Se realza con notas frutales y una decoración romántica que evoca frescura y elegancia.

Cóctel refrescante con maracuyá como protagonista. Combinado con tónica y un destilado de calidad, destaca por su equilibrio entre dulzor y acidez, representando la intensidad de la amistad y el amor.

CENFOTUR apertura su taller “Festival de Sour, Tonics y Chilcanos” dirigido tanto a aficionados como a quienes buscan especializarse en el rubro. Aprenderá a elaborar pisco sour, maracuyá sour, coffe sour, tonic de café, chilcano de Jamaica, entre otros.

El evento se realizará el viernes 20 de febrero, de 6:30 p.m. a 9:30 p.m., en las instalaciones del CENFOTUR, en Jr. Pedro Martinto 320, Barranco. Los interesados pueden inscribirse a través de https://aprendeturismo.cenfotur.edu.pe/curso/festival-de-sours-tonics-y-chilcanos o comunicarse vía WhatsApp al 979 294 186.

Para este 2026, CENFOTUR ofrece el 50 % de descuento en sus Programas de Estudios del Nivel Profesional Técnico en Administración Turística, Administración Hotelera, Guía Oficial de Turismo y Gastronomía Peruana e Internacional, en su sede central de Lima y en sus filiales de Chiclayo y Cusco.

El ingreso es directo, sin necesidad de rendir examen de admisión. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 13 de marzo y las clases iniciarán el 16 de marzo.

Los interesados pueden inscribirse a través de https://aprendeturismo.cenfotur.edu.pe/ o comunicarse vía WhatsApp al 979 294 186.