Ministra Teresa Mera participó en celebración del Día Nacional del Pisco Sour

Con el objetivo de promover uno de los principales símbolos de la identidad nacional y reconocer su valor cultural y productivo, la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Teresa Mera Gómez, participó en la ceremonia por el Día Nacional del Pisco Sour, realizada en el Parque Kennedy, en el distrito de Miraflores.

Durante su intervención, la titular del Mincetur destacó que el pisco sour representa mucho más que una bebida emblemática, al ser el resultado de siglos de tradición, mestizaje cultural y saberes transmitidos de generación en generación, profundamente ligados al desarrollo del pisco, destilado de uva con denominación de origen.

“Este cóctel se ha consolidado como un embajador del Perú ante el mundo y, en muchos casos, constituye el primer acercamiento de los visitantes a la gastronomía nacional, hoy reconocida internacionalmente”, indicó la ministra Mera.

Subrayó, también, que el pisco y el pisco sour representan una oportunidad estratégica para seguir posicionando al país en los mercados internacionales, en un contexto de creciente demanda por productos con identidad y origen certificado.

La actividad fue organizada por la Municipalidad de Miraflores y contó con la participación del ministro de la Producción, César Quispe Luján, así como del alcalde del distrito, Carlos Canales, quienes coincidieron en la importancia de articular esfuerzos entre el Estado, los gobiernos locales y el sector privado para fortalecer la cadena productiva del pisco y dinamizar su promoción.

Como parte del programa, se realizó la premiación del concurso “En Miraflores se prepara el mejor pisco sour”, así como el reconocimiento a destacados promotores de la cultura pisquera, en una jornada que reunió a vecinos, emprendedores y visitantes en torno a nuestro cóctel de bandera.

Desde el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo se reafirma el compromiso de continuar impulsando políticas públicas orientadas a fortalecer la gastronomía peruana, el turismo y las exportaciones, poniendo en valor los productos bandera como motores de desarrollo económico, generación de empleo y posicionamiento del Perú en el escenario internacional.