Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

Perú es el productor más importante de arroz de LATAM después de Brasil, siendo el cultivo más importante del país. La producción de este cultivo ha crecido notablemente en las últimas décadas por la mejora de susrendimientos, sin embargo, en el último lustro se desaceleró. Reporte Comercial de Productos de Arroz 2017