Minam: La diversidad biológica impacta en la alimentación y en la salud de la población peruana

Lima.- La diversidad biológica que existe en nuestro país tiene un impacto directo en la alimentación y la salud de las personas, sostuvo el viceministro

de Desarrollo Estratégico de los Recursos Naturales del Ministerio del Ambiente (Minam), Gabriel Quijandría.

En ese sentido, resaltó la importancia de la gran diversidad de especies, tanto en flora como en fauna, que albergan nuestros sistemas naturales. Por ello, hizo un llamado para que todos contribuyamos a la protección de la naturaleza, la cual es proveedora de alimentos y de productos que pueden ayudar a cuidar la salud de las personas.

Así lo manifestó durante el conversatorio “Nuestra biodiversidad, nuestra alimentación, nuestra salud”, organizado por el Minam, a fin de realzar los valores de nuestra biodiversidad; ello, en el marco del “Día de la diversidad biológica”, que se celebra cada 22 de mayo.

En ese marco, la ministra del Ambiente, Lucía Ruíz, a través de un mensaje vía video, invocó a la ciudadanía tomar conciencia sobre la importancia que tiene el país como proveedor de alimentos, los cuales contribuyen a la mejora de la calidad de vida de los peruanos. “Como país tenemos una gran ventaja, pues estamos entre los 10 países más megadiversos del mundo, y contamos con una gran variedad de productos alimenticios, que nos ofrecen las zonas altoandinas, la Amazonía y la costa”, comentó.

En este conversatorio también se abordaron los tópicos relacionados al uso y consumo de las legumbres en los Andes prehispánicos, la alimentación en el antiguo Perú y el acceso a los recursos genéticos.

También se presentaron los emprendimientos innovadores que trabajan con productos de la biodiversidad para prevenir la anemia y la desnutrición, y se presentó la campaña “los más punche”.

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