Panaderos peruanos en la “Copa Mundial del Pan Francia 2012”

“El pan puede ser una de vía para resolver una de las grandes deudas que tenemos con miles de peruanos que padecen de desnutrición crónica infantil. Este alimento, puede estar en el centro de una gran pelea contra la desnutrición y asegurar que todos los niños puedan crecer con todas sus capacidades y en un futuro aportar al desarrollo del país”, indicó la ministra.

La ministra despidió a los cuatro panaderos que lograron la clasificación de nuestro país en este evento y les agradeció por haber puesto todo su esfuerzo para lograr que el Perú esté presente en este encuentro internacional que reúne a los mejores panaderos del mundo.

“Es un orgullo como peruana saber que el Perú está en el mundial del pan y poner a este producto como en el centro de nuestro esfuerzo inclusivo. Tenemos un pan único que está hecho con granos producidos por pequeños agricultores, enriquecido con granos andinos y saborizado con insumos locales”, resaltó la ministra.
Por su parte y a nombre de los panaderos peruanos, Héctor Urrunaga, comprometió todo el esfuerzo del equipo peruano para traer la copa mundial a nuestro país.
“Estamos orgullosos de haber llegado y nuestro esfuerzo no tiene límite, nos comprometemos a traer esa trofeo al Perú”, afirmó el panadero.

A su turno, Paolo Sacchi, gerente general de Alicorp, empresa patrocinadora de la selección peruana, indicó que con el apoyo de la empresa privada se busca demostrar que podemos competir con maestros de otros países con los mismos estándares de excelencia y profesionalismo.

Durante el evento, la ministra también visitó a un grupo de niños del Puericultorio Pérez Aranibar que participaron en un taller de elaboración de pan y tomó desayunó con ellos.

Cabe indicar que en la Copa Mundial del Pan, competirán selecciones de 12 países: Perú, Francia, Italia, Suecia, Polonia, Países Bajos, Japón, Corea, Taiwán, Senegal, Estados Unidos y Costa Rica. La primera participación de nuestra selección se realizará este domingo 4 de marzo.

Lima, 27 de febrero de 2012

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