Madres de comedores populares que participan en Feria Mistura recibieron premio "Teresa Izquierdo"
Nota Informativa7 de setiembre de 2015 - 12:00 a. m.
La expectativa generada por participar en Mistura hizo que un total de 136 comedores lograran su inscripción en la etapa preliminar de selección. De dicho total, un jurado calificador de reconocidos expertos en gastronomía seleccionó 12 comedores de las zonas centro, norte y sur de Lima Metropolitaba, para finalmente elegir a los 3 mejores.
“La entrega del Premio Teresa Izquierdo revalora el trabajo que cada madre brinda en los comedores populares, cocinando y alimentando diariamente de lunes a viernes a familias que se encuentran en situación de vulnerabilidad”, indicó la titular del MIDIS, Paola Bustamante.
La funcionaria destacó que todas las participantes del concurso son ganadoras por su creatividad en los platos presentados, por haber sorprendido y encantado a los chefs con su sazón, por su entusiasmo y ganas de superación constante.
“Invito a toda la población a visitar y probar la deliciosa sazón de los comedores populares en la feria Mistura. En los comedores populares comemos rico, sano y sobre todo comemos platos nutritivos. No se olviden de llegar a la zona de Emprendedores, stand HUA-A”, anotó.
Los comedores populares que fueron reconocidos como ganadores absolutos recibirán capacitación en la Escuela de Alta Cocina Columbia y obtendrán de APEGA un monto importante para la compra de sus insumos:
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Presidenta del Comedor
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Distrito |
Nombre del comedor popular |
Plato presentado |
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Yrene Ramírez Biutrón |
Santa Anita |
Santa de Rosa de Lima del Sol de Santa Anita - Cocina Familiar 89 |
Pollo al maní en punto de cuy |
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Yuli Juni Vásquez Huado |
Carabayllo |
Cristo Única Esperanza |
Doncella frita con papas doradas en salsa tarwi con choclo salteado |
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Alejandrina Aurea Carranza Noriega |
Comas |
Santa Luciana |
Pachamanca de pescado |
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Lima, 05 de setiembre de 2015
Oficina General de Comunicaciones
Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social