Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego

Se dispone la ejecución de acciones sectoriales para promover el consumo de la carne de cerdo peruano, por ser un insumo fundamental en la elaboración de nuestros platos tradicionales, que constituyen parte importante de las expresiones culturales de alcance local y regional en nuestro país; y se declara a nivel nacional, el segundo domingo del mes de septiembre de cada año, como “Día Nacional del Pan con Chicharrón de Cerdo Peruano”.