Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego

El presente documento contiene estadísticas e indicadores económicos relacionados con las siguientes actividades:

Agrícola (superficie sembrada, superficie cosechada, producción, rendimiento, precios al productor, de principales cultivos: frutas, hortalizas, cereales, tubérculos, cultivos estimulantes de especias aromáticas, legumbres).

Pecuaria (saca, producción, rendimiento, precios pagado al productor, de principales especies pecuarios: ave, ovino, porcino, vacuno, caprino, alpaca, llama, y productos: leche, huevo, fibra de alpaca, carne, lana de ovino, Beneficio ente otros).

Agroindustria (ingreso y utilización de materia prima e insumos, producción y venta de productos terminados: aceites y grasas, alimentos balanceados, avena, azúcar, derivados del cacao, espárragos, derivados lácteos, embutidos y carnes, fideos, maltería, trigo, leche ).

Insumos y Servicios Agrarios (disponibilidad de semillas y plantones, fertilizantes químicos y abono orgánico, jornal agrícola, maquinaria y yunta).

Comercio exterior agrario (masa neta, valor FOB, valor CIF, precios en mercados internacionales, cotizaciones de principales productos).

Comercio interno de productos alimentarios (precios mayoristas y minoristas; y abastecimiento en mercados mayoristas de productos agroalimentarios).