B.A.P. Unión recibe certificación “Auténtica Cocina Peruana” en Miami
Nota Informativa
16 de marzo de 2024 - 4:36 p. m.
El B.A.P. “Unión” fue distinguido con la certificación “Auténtica Cocina Peruana” por su destacada contribución a la difusión y promoción de la cultura y gastronomía del Perú a nivel mundial, en una ceremonia durante su estadía en el puerto de Miami, Estados Unidos.
Este logro que convierte al Buque Escuela a Vela en la primera nave marítima peruana en recibir esta distinción, fue el resultado de una iniciativa de la Universidad San Ignacio de Loyola en convenio con Promperú y el respaldo de la Marca Perú.
El reconocimiento fue entregado por el fundador Presidente de la Corporación Educativa USIL, Raúl Diez Canseco Terry, al Comandante del Buque, Capitán de Navío José Luis Arce Corzo, en presencia del Jefe de Estado Mayor de la Marina de Guerra del Perú, Vicealmirante Ernesto Colunge Pinto y del Agregado de Defensa y Naval a la Embajada del Perú en Estados Unidos, Contralmirante Roberto Alcandre Ángeles.
El acto, realizada en la cubierta Alcázar del buque, también contó con la participación del alcalde del distrito de cusqueño de Huayllabamba, Wilbert Baca Olayunca, autoridades de la USIL, así como otras autoridades militares y civiles.
Durante la ceremonia, el Presidente de la Corporación Educativa USIL destacó que en cada uno de los puertos a los que ha llegado el B.A.P. Unión, la cocina del buque ha preparado diversos y emblemáticos platos y cocteles representativos de la cultura peruana; “La gastronomía es parte de nuestra cultura; por eso, cuando nuestros chefs cocinan en el exterior, no solo exportan sabores, sino también saberes”.
Por su parte el comandante del B.A.P. Unión, Capitán de Navío José Luis Arce, expresó su gratitud por este gesto, que es un premio al esfuerzo que realiza este buque; “Este reconocimiento nos inyecta entusiasmo, orgullo, señal de que vamos por buen camino. La Marina ha llevado esta tarea adecuadamente. Y hemos logrado una sinergia positiva que hace posible todo lo que la Unión viene logrando en cada puerto en que acoderamos”.