MTPE certificó competencias laborales en cocina de 40 personas en situación de pobreza y vulnerabilidad en Cusco

Con la finalidad de que puedan mejorar sus oportunidades de trabajo y seguir creciendo en el mercado laboral, el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), a través del Programa Nacional para la Empleabilidad (PNPE), certificó las competencias laborales de cuarenta personas en situación de pobreza y vulnerabilidad sociolaboral de la ciudad de Cusco.

 

Durante el acto de entrega, estuvieron presentes el viceministro de Trabajo, Juan Mariano Navarro Pando, y el director ejecutivo del PNPE, Chou Gaspar Marca, quienes resaltaron los esfuerzos que se realiza desde el MTPE para evaluar y certificar la experiencia de las personas que accedieron a este servicio.

 

El grupo de beneficiarios fue evaluado en actividades como la preparación de los insumos, los equipos y las superficies de trabajo. Asimismo, se examinó la aplicación de estándares de higiene y de buenas prácticas de manipulación de los alimentos. Del mismo modo, la preparación de comidas de acuerdo a los requerimientos de los clientes, la aplicación de técnicas culinarias, los tiempos de elaboración de comidas, entre otras acciones vinculadas al rubro.

 

Los usuarios agradecieron al Programa Nacional para la Empleabilidad del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo por este servicio que contribuye a su crecimiento laboral y a potenciar sus experiencias en esta actividad comercial. 

 

Cabe mencionar que el Programa Nacional para la Empleabilidad atiende a personas en situación de pobreza, pobreza extrema y vulnerabilidad sociolaboral de 15 años a más de todo el país con sus servicios de capacitación laboral, capacitación para el autoempleo y certificación de competencias laborales.