MTPE inició capacitaciones a jóvenes en situación de vulnerabilidad que realizan el servicio militar voluntario

El Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), a través del Programa Nacional para la Empleabilidad (PNPE) dio inicio a los cursos de capacitación laboral dirigidos a cerca de un centenar de jóvenes en situación de vulnerabilidad que realizan el servicio militar voluntario en el Ejército.

 

Los jóvenes recibirán capacitaciones para auxiliar de cocina, auxiliar de panadería y auxiliar de soldadura. En todos los casos, se les impartirán conocimientos y técnicas, así como protocolos para llevar a cabo cada una de las actividades mencionadas de la manera más eficaz y eficiente.

 

Los jóvenes que eligieron la capacitación para auxiliar de cocina tendrán conocimientos y técnicas para elaborar platos de fondo, bases y salsas madres; elaborar alimentos con carne de aves de corral; aplicarán conocimientos en la manipulación y procesamiento de carne de res; identificarán técnicas en la elaboración de industrias de las bebidas, entre otros.

 

Quienes se inscribieron para ser capacitados como auxiliar de panadería aprenderán técnicas para preparación de diversos tipos de panes, bollería, panes andinos, catering y postres de vitrina, entre otros productos. Asimismo, conocerán sobre las condiciones de higiene, salubridad y uso en personas, lugar de trabajo y utensilios en condiciones de seguridad.

 

Por su parte, quienes vienen siendo capacitados como auxiliares de soldadura se encuentran aprendiendo técnicas para realizar corte de piezas de metal para unión por soldadura de acuerdo a especificaciones técnicas, procedimientos de soldadura y normativa correspondiente; lectura de planos básicos de uniones soldadas; soldadura semiautomática, entre otras labores. 

 

Estos cursos se vienen desarrollando en virtud al convenio de colaboración interinstitucional suscrito entre el PNPE y el Instituto de Educación Superior Tecnológico Público de las Fuerzas Armadas (IESTPFFAA), adscrito al Ministerio de Defensa.