Capacitación del CITEproductivo Maynas impulsa desarrollo acuícola y agroindustrial en Inahuaya - Ucayali

Un total de 30 unidades productivas del sector acuícola y agroindustrial en el distrito de Inahuaya, provincia de Ucayali, han recibido capacitación por parte del CITEproductivo Maynas, perteneciente al Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) órgano adscrito al Ministerio de la Producción (Produce).

En un esfuerzo por fortalecer estos sectores vitales, el CITEproductivo ha brindado asesoramiento especializado a los productores acuícolas. Esto incluyó orientación para la construcción de estanques de tierra, control de calidad del agua y asistencia en la construcción de estanques. Además, se facilitaron coordinaciones para mejorar y ofrecer asistencia técnica en la gestión de piscigranjas.

Por otro lado, la capacitación dirigida al sector agroindustrial se centró en aspectos fundamentales como la cosecha, poscosecha y transformación del cacao. Se llevó a cabo un exhaustivo diagnóstico del potencial de materia prima en la zona, con el objetivo de potenciar la industrialización del cacao y la harina de yuca. Asimismo, se diseñaron estrategias para acceder a fondos concursables y buscar nuevos mercados para la comercialización de productos derivados de la yuca y el cacao.

El CITEproductivo Maynas, reconocido por su contribución a la competitividad de los sectores agroindustriales y acuícolas pesqueros en Loreto, se compromete a aumentar la productividad y calidad en la gestión. Además, impulsa la investigación, el desarrollo y la innovación de nuevos productos y tecnologías (I+D+i), así como la difusión y apropiación tecnológica.

Entre los servicios ofrecidos por el CITEproductivo Maynas se encuentran la asistencia técnica, el diseño y desarrollo de productos, capacitación, servicios de investigación, desarrollo e innovación, investigación para nuevos planteamientos y soluciones tecnológicas, ensayos de laboratorio, así como análisis fisicoquímicos y microbiológicos.