Delegación coreana KIPA entrega Sistemas de Procesamiento de Granos de Café a la Asociación Agraria CUNAVIR

En el marco del proyecto IP Sharing Project 2023, la delegación técnica KIPA (Korea Invention Promotion Association), entregó un moderno sistema de procesamiento de granos de café a la Central Unida de Asociaciones Agrícolas de Villa Rica (Cunavir).

Con estos modernos equipos (máquina lavadora de café y máquina para el tostado de los granos de café), se espera obtener un producto de mejor calidad física y sensorial con mejor acceso a mercados de cafés especiales competitivos.

Este esfuerzo por implementar con tecnología de vanguardia a la asociación CUNAVIR fue posible gracias al trabajo articulado con el CITEagroindustrial Oxapampa del ITP red CITE del Ministerio de la Producción (Produce). Mediante el CITE se trabajó en la formulación de proyectos de I+D+i y mejoramiento de cadenas de valor en coordinación con la Dirección de Signos Distintivos del Indecopi.

A través de estas tecnologías la asociación pretende consolidar su posicionamiento en los nichos de mercado de cafés especiales con acceso a nuevos clientes europeos. Asimismo, contarán con expertos en marketing para desarrollar la identidad visual (logotipos, eslogan, diseño de empaque) así como una estrategia de marketing que permita a CUNAVIR promocionar sus productos de una manera efectiva.

El CITEagroindustrial contribuye a la competitividad de la industria a partir del incremento de la productividad y calidad en la gestión. Además, promueve la investigación, el desarrollo y la innovación de nuevos productos y tecnologías, I+D+i, la difusión y apropiación tecnológica.