Ucayali: Capacitan a emprendedoras de Pucallpa en la elaboración de cuero a base de paiche

A fin de fortalecer las capacidades técnicas de mujeres emprendedoras (17) en la producción de cuero a base de paiche (considerado el segundo pez más grande del mundo) para su uso en prendas de vestir así como en marroquinería, se desarrolló el curso: “Elaboración de cuero a partir de pescados amazónicos”.

EL trabajo a cargo del CITEpesquero Amazónico Pucallpa albergó a empresarias, productoras acuícolas, y emprendedoras provenientes de Lima y Ucayali, quienes aprendieron las formas correctas de obtener la piel del paiche y así agregar valor a su producción durante las 16 horas de formación intensiva.

Además, fueron instruidos en controles para una piel de calidad y su conservación, la obtención de piel de paiche curtida en sus fases de acondicionamiento, remojo, desengrase, piquelado y curtición; como también el tratamiento de aguas residuales.

La actividad a cargo del Ing. Christian Moreno Ríos, especialista en innovación y transferencia tecnológica, logró también que las asistentes conocieran sobre tecnología para la obtención del colágeno natural a partir de la escama del paiche, con ello se aprovecha al 100% las bondades del pez amazónico.

La capacitación especializada estuvo dirigida a productores acuícolas, pescadores artesanales, empresarios, emprendedores, profesionales, estudiantes de nivel superior y público en general; entre otros. Walter Ferré Rodríguez, en su calidad director del CITEpesquero Amazónico Pucallpa, agradeció y aconsejó a los participantes a seguir capacitándose constantemente en beneficio de una región más productiva.

Como se recuerda el CITEpesquero Amazónico Pucallpa, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce), brinda los servicios de: Asistencia técnica, Diseño y desarrollo de producto, Soporte productivo, Información tecnológica especializada, Capacitación y Promoción de la investigación, desarrollo y gestión de la innovación (I+D+I).