CITEagroindustrial Ica presente en XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología

• CITEagroindustrial Ica forma parte de la red CITE.
• Más de 20 ponencias magistrales se desarrollarán hasta el 30 de noviembre.

Ica.- Con la presencia de expertos internacionales y nacionales de la industria del vino, el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), mediante el CITEagroindustrial Ica como coorganizador, forma parte de la “XVI Congreso Latinoamericano de Viticultura y Enología” que se desarrolla en esta región.

Durante el desarrollo del evento se informará sobre los avances en viticultura y enología (producción de vino). Se conocerán las investigaciones realizadas en Latinoamérica y otras regiones del mundo en busca de potenciar el desarrollo en la viticultura y enología.

Manuel Morón Guillén, Director del CITEagroindustrial Ica; señaló que este congreso abre las puertas del Perú al mundo, para que conozcan el trabajo que se realiza desde el sector agroindustrial y su aporte en la mejora de la producción de vino.

“Hoy podemos fortalecer nuestro conocimiento y capacidad de trabajo relacionándonos con la experiencia de los investigadores y organizaciones internacionales. Hemos demostrado que podemos ser anfitriones de eventos importantes relacionados a la viticultura y enología” resaltó.

Moron Guillén, recordó que en los últimos años el país ha sido reconocido a nivel internacional por su gastronomía, artesanía y cultura, los cuales han fortalecido al turismo.

Durante cinco días los presentes participarán en 22 ponencias magistrales, 78 ponencias técnicas en temas como: Viticultura, Enología, Economía, Medio Ambiente y Enoturismo.

Dato

El congreso se realiza en las instalaciones del hotel “Hacienda San Juan” y cuenta con la presencia de especialistas de Argentina, Uruguay, Chile, Brasil y Bolivia.