Difunden resultados de investigación sobre macroalgas
Nota InformativaEvento a cargo del CITEpesquero Callao estuvo dirigido al sector pesquero, acuícola y académico.
Fotos: PROPIA
22 de diciembre de 2022 - 8:17 a. m.
El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), del Ministerio de la Producción (Produce), mediante el CITEpesquero Callao, difundió los resultados de investigación sobre el recurso macroalgas, los avances en su utilización y la identificación de los esfuerzos necesarios en I+D+i de las instituciones.
La jornada bajo el título “Productos derivados a partir de las macroalgas” que fue online, vía plataforma teams, tuvo una duración de dos horas. Asimismo, se presentó el boletín informativo OM001-2022 - Productos derivados a partir de las macroalgas.
Las ponencias estuvieron a cargo de los especialistas en el tema, Katia Samanamud (Biactiva), Andrew Gibbon – (Le Cordon Bleu) y Paul Baltazar (UCSUR).
Las ponencias estuvieron a cargo de los especialistas en el tema, Katia Samanamud (Biactiva), Andrew Gibbon – (Le Cordon Bleu) y Paul Baltazar (UCSUR).
El CITEpesquero Callao, contribuye a la competitividad de la industria pesquera a partir del incremento de la productividad y calidad en la gestión. Además, promover la investigación, el desarrollo y la innovación de nuevos productos y tecnologías, la I+D+i, la difusión y apropiación tecnológica; orientadas al desarrollo de nuevos productos para el consumo humano, así como de insumos para la industria en general.