CITEacuícola pesquero Ahuashiyacu capacitó a más de 190 madres comerciantes de pescado
Nota de prensaAcciones formaron parte de las actividades por el “Día de la Madre”.
Fotos: PROPIA
9 de mayo de 2022 - 12:33 p. m.
En el marco de las celebraciones del día de la madre, un total de 191 mamás comerciantes de pescado, participaron de un ciclo de charlas técnicas en procesamiento primario de paiche: “Cortes de paiche”. El evento estuvo a cargo del CITEacuícola pesquero Ahuashiyacu del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) órgano adscrito al Ministerio de la Producción (Produce).
El ciclo de capacitaciones, logró dotarlas de competencias técnicas también, en calidad e inocuidad en el expendio de productos hidrobiológicos amazónicos. Las jornadas se desarrollaron en tres fechas, el día 3 de mayo en el mercado N°03 - Barrio Huayco, posteriormente los días 5 y 6 en el mercado N°02 de la ciudad de Tarapoto.
Las madres manifestaron su agradecimiento a los organizadores, quienes juntos a la Municipalidad Provincial de San Martín, impulsan el crecimiento empresarial y productivo a través de la elaboración de productos con valor agregado.