Mipymes de Arequipa participaron de misión tecnológica en Francia

Cinco empresarios del sector lácteos y carnes de la región Arequipa, quienes fueron asistidos por el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) a través del CITEagroindustrial Majes, viajaron a Francia tras ganar un concurso presentado a la convocatoria de misiones tecnológicas de Innóvate Perú.

Los emprendedores asistieron a la Feria Internacional más grande de Europa “Sommet de L’Élevage” (Cumbre de la Ganadería) que congrega a más de 95 mil visitantes de 85 países.

La delegación peruana identificaron las mejores prácticas en la alimentación del ganado vacuno, la obtención de la materia prima (carne y leche), el valor agregado al producto final, así como el reaprovechamiento de los excedentes para la generación de biosol, biogás y energía, el uso de paneles solares, entre otros.

Del mismo modo, participaron de una capacitación y seminario técnico para la valorización de la cadena bovina y de ganadería. A ello se sumó el recorrido a las boutiques de quesos en París.

Las empresas del sector agroindustrial que participaron de esta experiencia fueron El Majeñito E.I.R.L y Agrolac R.V. E.I.R.L..

Dato

El CITEagroindustrial Majes brinda servicios para aumentar la competitividad, capacidad de innovación y desarrollo de productos agroindustriales, generando mayor valor en la cadena productiva.

Busca también la mejora de la oferta, productividad y calidad de sus productos tanto para el mercado nacional como internacional. Su base territorial es el departamento de Arequipa y trabaja en red, ampliando sus capacidades con los demás CITE de la red del ITP.