Productos innovadores desarrollados en los CITE conquistan a 20 mil paladares en Trujillo

El Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) informó que los productos innovadores desarrollados en los Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica (CITE) conquistaron a 20 mil paladares que asistieron a la Feria Internacional Tecnoagro 2018 en Trujillo.

Se trata de Mérida Gourmed – empresa dedicada a la elaboración y distribución de alimentos procesados con insumos nativos –  con su salsa picante de piña con ají limo. En este caso, el CITEagroindustrial Chavimochic brindó asesoría en desarrollo de productos como el diseño y modelaje, soporte productivo y asistencia técnica especializada.

Asimismo, Bananoa con su bebida banano con quínoa, que se benefició con asesorías de análisis de laboratorio, registro sanitario, asistencia técnica comercial, elaboración de un plan de marketing y desarrollo de marca.

“La participación del CITE en este tipo de eventos es importante por ser un punto de encuentro tanto para empresas que podrían beneficiarse con nuestros servicios como de la academia e instituciones con las cuales se podrían generar alianzas para desarrollar proyectos que mejoren la cadena productiva agroindustrial de nuestra región en todos los niveles”, declaró el director del CITEagroindustrial Chavimochic, Joaquín Sánchez.

Asimismo, destacó que, gracias a esta asistencia brindada, estas empresas podrán en un mediano plazo exportar sus productos a Estados Unidos, Canadá, China, India, Emiratos Árabes Unidos, Chile y Holanda.

La feria, este año tuvo como sede la ciudad de Trujillo, se exhibieron tecnología agrícola de 11 países ofreciendo más de mil soluciones agrotecnológicas que beneficiarán al crecimiento y la evolución del agro peruano.